Team

Ernährungstherapeutin Ute Jagau
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Ernährungstherapeutin Kristine Pflug-Schönfelder
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Methoden

• Methoden der Motivationspsychologie und Verhaltenstherapie (Neurolinguistische Programmierung NLP)
• Klientenzentrierte Gesprächsführung nach Rogers
• Ernährungungsanamnese
• Ernährungsanalyse (z. B. 7-Tage-Protokoll /PRODI)
• Therapie von Essstörungen wie Adipositas, Binge Eating Disorder, Bulimia nervosa und Anorexia nervosa
• Darmdiagnostik und Darmtherapie
• Eliminationstherapie nach Prof. Dr. Eggert
• Nährstofftherapie
• "Abnehmen - aber mit Vernunft"
  nach IFT Institut für Therapieforschung
• Verhaltenstherapie

Ernährungsrichtlinien und Gesundheitsempfehlungen

• des Verbandes für Ernährung und Diätetik e.V.(VFED)
• der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V.( DGE)
• des Forschungsinstituts für Kinderernährung (FKE)
• des Deutschen Allergiker- und Asthmatikerbundes e.V.
• Max Bircher-Benner, Werner Kollath, Claus Leitzmann
• des Arbeitskreises Jugendzahnpflege in Hessen (AkJ)

Mitglied bei

• QUETHEB Deutsche Gesellschaft der qualifizierten Ernährungstherapeuten und Ernährungsberater


• VFED Verband für Ernährung und Diätetik






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