Profil

Kristine Pflug-Schönfelder, Ernährungstherapeutin

Qualifikation

• Diplom-Oecotrophologin (Dipl. oec. troph.) mit den Schwerpunkten Ernährungswissenschaften, Kommunikation und Beratung, Ernährungsökologie (Abschluss 1989 an der Justus-Liebig-Universität Gießen)
• UGB-Trainerin
  - neue Lebensstile / Persönlichkeitsförderung
• Fachberaterin für Essstörungen
• Trainerin "Schlank mit Achtsamkeit"
• Beratungskompetenz und tätig als Referentin sowie Dozentin seit 1989

Zertifizierung / Registrierung

• registriert für Ernährungsberatung beim VDOe Verband der Diplom Oecotrophologen

Veröffentlichungen

• Ernährungsökologie - Essen zwischen Genuss und Verantwortung: Claus Leitzmann, Eva-Maria Spitzmüller, Kristine Pflug-Schönfelder, Haug-Verlag 1993


• Ernährungsökologie, in: Knörzer, Wolfgang (Hg): Ganzheitliche Gesundheitsbildung in Theorie und Praxis, Haug-Verlag 1994

Kontakt:
https://www.ernaehrungstherapie-hanau.de

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